MİHRİMAH SULTAN'IN (ESRA'NIN) GÜN SOFRASI

Bu zarif sofra ev sahibinin zarifliğini ve güzelliğini yansıtıyordu,

Adeta seyirlikti,

Tadlarına bakmadan duramadık tabi ki,

Hepsi de fevkaladenin fevkinde olan bu enfes börekler, pastalar,salatalar,

Annesi ve Esra öyle bir döktürmüşlerdi ki,

Zeytinyağlı kuru biber, patlıcan dolması,

Patatesli yoğurtlu salata,

Patlıcan salatası,

Su böreği, Kıymalı börek,

Haşhaşlı Çörek,

Kabak tatlısı,

Padişah sarması,

Elmalı kurabiye,

Nilgün'ün enfes aşuresi,



Esra'nın evi o kadar süslü ve saray temalı ki,

O'nu Mihrimah Sultan ilan ettim :))

Yeni gelinimiz Esra'ya mutlu ve huzurlu bir hayat diliyorum sevdiğiyle birlikte,

Umarım herşeyin en güzeli olur hayatlarında,

Güzel yüzlü, melek kalpli arkadaşım,